推薦的飲用水中的氟化物含量（0.7 mg/L）是一個(gè)很小的量。盡管如此，準(zhǔn)確了解水中的氟化物濃度水平仍是至關(guān)重要的。如果氟化物的濃度太低，用戶將無(wú)法從飲用水中獲得改善口腔健康和減少蛀牙的益處。如果濃度太高，兒童更有可能在牙齒表面出現(xiàn)氟斑牙的變色。當(dāng)氟化物濃度在0.6~1 mg/L之間時(shí)，可以擁有對(duì)口腔衛(wèi)生的最佳效果。

水質(zhì)氟化物檢測(cè)方法有哪些呢？比色法和離子選擇電極法（ISE）是測(cè)量水中氟化物的最常用方法。下面分別介紹一下這兩種方法的檢測(cè)原理。

1.比色法

最簡(jiǎn)單操作的比色法是《水和廢水檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法》中的方法4500-D，依靠磺胺酸偶氮變色劑（SPADNS）作為指示劑。加入的SPADNS會(huì)在樣品中形成一個(gè)“色湖”，當(dāng)測(cè)量氟化物的濃度較高時(shí)，“色湖”中的顏色會(huì)被耗盡。

色度計(jì)是使用發(fā)光二極管（LED）光源，通過(guò)檢測(cè)器測(cè)量吸收的光量，表征顯示樣品中的氟化物濃度。色度計(jì)使用不含氟化物的“零”空白樣品和配置好的1mg/L氟化物濃度的標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行校準(zhǔn)。然后，用戶通過(guò)將測(cè)得的樣品的吸光率與空白和1mg/L的標(biāo)準(zhǔn)樣品的吸光率進(jìn)行比較來(lái)計(jì)算出水中的氟化物濃度。氟化物濃度與0~1.4 mg/L濃度范圍內(nèi)的光吸收量成正比。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法，比色法不適合于氟化物濃度超過(guò)1.4 mg/L的情況。

盡管比色分析法是測(cè)量氟化物濃度最常用的方法，但它并不總是最佳的方法。一些干擾物質(zhì)，加上水本身的顏色和濁度，會(huì)導(dǎo)致測(cè)量不準(zhǔn)確?！端蛷U水檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法》規(guī)定了樣品的制備采用回流蒸餾法，以硫酸作為蒸餾試劑。蒸餾將氟化物轉(zhuǎn)化為氟硅酸或氟化氫，使比色法測(cè)量不受干擾。

2.離子選擇電極法（ISE）

ISE法是在20世紀(jì)30年代開(kāi)發(fā)的，與pH電極法相似。氟化物電極采用了對(duì)氟化物離子有選擇性的氟化鑭晶體，分析儀測(cè)量穿過(guò)晶體膜的離子活性。當(dāng)氟化物離子擴(kuò)散穿過(guò)晶體膜時(shí)，離子在電極表面被消耗，必須通過(guò)混合溶液來(lái)補(bǔ)充。電極即感應(yīng)自由氟化物離子與背景溶液的離子活性之間的關(guān)系。

因此，有必要加入一個(gè)總的離子緩沖溶液，以確保背景離子活性與氟化物離子活性之間有足夠的差異，從而得以提高測(cè)量精度。ISE方法和比色計(jì)方法相比干擾更少。因?yàn)槿绻l(fā)干擾，潛在的干擾物質(zhì)的濃度必須高得多，但這種濃度高得多的情況在測(cè)試溶液中不太可能遇到，而且水的顏色和濁度不影響結(jié)果。最好的做法是購(gòu)買去離子試劑級(jí)的水用于測(cè)試校準(zhǔn)。參考標(biāo)準(zhǔn)通常有保質(zhì)期，一旦配制好零氟化物的空白樣品和1mg/L的標(biāo)準(zhǔn)樣品，它們可以被重復(fù)使用一周，此后需要再配制新的樣品。