農(nóng)藥殘留檢測儀是一種食品品質(zhì)檢測儀器，主要用于檢測水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，從而檢測農(nóng)產(chǎn)品的安全情況。目前已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于現(xiàn)代食品安全質(zhì)量檢測工作中，同時還配合農(nóng)產(chǎn)屁溯源系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)采集，從而從源頭上遏制食品安全問題。 民以食為天，食以安為先，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、群眾的健康、社會的穩(wěn)定，是食品安全的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。為了提高國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的安全性，也為了在農(nóng)產(chǎn)品國際競爭中不處于劣勢地位，我國近年來逐步提高對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，加強對農(nóng)產(chǎn)品的檢測力度，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全度有所上升，而農(nóng)藥殘留檢測儀是檢測農(nóng)產(chǎn)屁質(zhì)量安全的重要儀器設(shè)備之一。 農(nóng)產(chǎn)品安全是這幾年備受關(guān)注的熱門話題，比起農(nóng)產(chǎn)品價格，消費者更愿意選擇更加安全的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。 隨著農(nóng)業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的提速，為了保證作物產(chǎn)量，各種農(nóng)藥得到了大量的使用，而農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題受到人們關(guān)注。當(dāng)前，農(nóng)藥殘留主要受到品種、劑型、噴施次數(shù)、噴施方法、噴施時間、氣候條件、品種和施藥部位等多種因素影響，其殘留程度也不同，農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中的農(nóng)藥殘留對作物產(chǎn)生了污染，只有全面做好殘留物檢驗，才能確保農(nóng)產(chǎn)品組織或果實符合標(biāo)準(zhǔn)，維護人們身體健康，針對這類問題，農(nóng)藥殘留檢測儀發(fā)揮了不小的作用。