1、環(huán)境污染 農(nóng)業(yè)污水(農(nóng)藥、化肥等)、工業(yè)污水(重金屬、有機溶劑等)、生活污水、各種富營養(yǎng)化水體、空氣污染導(dǎo)致的酸雨等有毒有害物質(zhì)進(jìn)入養(yǎng)殖池塘,輕則浮頭,重則泛塘。 2、營養(yǎng)過剩 養(yǎng)殖戶追求高營養(yǎng)飼料,導(dǎo)致養(yǎng)殖動物無法充分吸收飼料營養(yǎng),導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,造成水質(zhì)污染,蛋白能量比不平衡, 脂肪酸敗 過多的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,易導(dǎo)致脂肪肝。脂肪酸敗導(dǎo)致肝細(xì)胞萎縮。 3、pH過高或過低對養(yǎng)殖動物的影響 pH值過高,會腐蝕鰓。過低,會削弱血紅蛋白的載氧能力,即使溶氧充足也會表現(xiàn)為浮頭。pH值還通過影響其它的環(huán)境因子而間接影響?zhàn)B殖動物的生長。 4、藻類毒素 養(yǎng)殖池塘中,微囊藻等藍(lán)藻類、裸(甲)藻,膝溝藻等對養(yǎng)殖危害極大的藻類,死亡后分解產(chǎn)生藻毒素,主要是神經(jīng)毒素和肝毒素。 神經(jīng)毒素使養(yǎng)殖動物神經(jīng)麻痹,導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、痙攣抽搐、呼吸系統(tǒng)麻痹,嚴(yán)重者死亡;肝毒素導(dǎo)致養(yǎng)殖動物肝中毒,引起肝胰臟腫大、萎縮、壞死,腸炎出血等病理癥狀。 5、微生物毒素 主要是病毒,細(xì)菌的內(nèi)毒素、外毒素和真菌毒素。如黃曲霉素、嘔吐毒素等,這些因飼料發(fā)霉導(dǎo)致的毒素可以導(dǎo)致肝臟受損。 寄生蟲同樣可以產(chǎn)生毒素,同樣可以間接或直接損傷肝臟。 6、養(yǎng)殖過程中投入品的殘留 養(yǎng)殖過程中經(jīng)常使用的消毒劑、殺蟲劑、抗菌藥、過量施用化肥等,這些投入品使用后,本身有毒性殘留或者本身無毒但與水體的其他物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生新的有毒物質(zhì)。 這些有毒物質(zhì),導(dǎo)致養(yǎng)殖動物肝胰臟功能受損,引起慢性中毒,抵抗力下降,繼發(fā)感染病毒細(xì)菌,甚至死亡。養(yǎng)殖過程中容易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的有:氯制劑、重金屬,有機磷、菊酯類殺蟲劑,抗生素、化學(xué)合成藥等。 7、有機物分解有毒物質(zhì) 有機物分解過程中的有毒有害的中間產(chǎn)物和最終產(chǎn)物:如:氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、組胺、吲哚等。 8、其它 在養(yǎng)殖過程中,還有各種各樣的未能檢測到對養(yǎng)殖動物危害較大的因素。
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